单出戏中历史故事戏有《胡迪谤阎》等28出，民间故事戏有《夜宿花亭》等22出，神话故事戏有《天仙送子》等19出，滑稽故事戏有《教书谋馆》等12出。

新创作和改编的一批剧目，现代题材有玉田从军、《半夜鸡叫》《聪明的伊敏》等30出，神话题材有《三打白骨精》、《秃尾巴老李》等19出，寓言童话题材有《鹤与龟》、《两朋友》、《猴子的心》等12出。

此外，活跃在广大农村的皮影戏，剧目很丰富，但在内容上，大都是传统剧目，连台本戏也较多，剧目亦繁。

由于皮影戏的历史久远，它的原始音乐和唱腔，已无法详知。据最近发现的闽南皮影戏《朱文》剧本来看，全剧选用了［驻马听］、［桂枝香］、［小桃红］等9支曲牌，均是宋代流行的词体歌曲在清《拜经楼诗话》中谈影戏是“熏衣高唱弋阳腔”，这可以说明古代皮影戏，是有着自己的声腔和曲牌的。

由于地区、语言、音调、爱好的不同，具有地方特色的皮影戏，按唱腔和音乐可分为两类。

一类是以演唱当地戏曲或民歌小调为主，没有明显的独特唱腔。例如湖南皮影戏，借鉴了湘剧、花鼓戏和长宁调音乐；湖北皮影有的唱楚剧唱腔，有的唱打锣腔；山东皮影唱山东大鼓或木板快书；江苏、浙江皮影唱本地的高腔；福建龙溪纸影戏唱曲艺“锦歌”等等。

另一类是有自己独特的唱腔，例如河北滦州影的影调唱腔；甘肃影子戏的陇东道情；陕西皮影戏的碗碗腔、阿宫腔、弦板腔以及商洛地区的商洛道情、安康地区的安康道情；青海的灯影戏等。

皮影的唱词多为诗体，分5、7、10字句。另有一种“三赶七”特别句子，它是由3、4、5、6、7字句的各一对所组成，句式格律很严，除7字句末尾可增字外，其他均不得增减一字，这是皮影独有的词格。

皮影戏的伴奏乐器，一般有二弦、月琴、三弦、笛子、唢呐和打击乐器，个别的还用小铜钟、简板、四胡等乐器。