粤剧的乐谱称为工尺谱，是粤剧传统的记谱方式。跟其他地方剧种所用的 《帝女花》的工尺谱大同小异，都是利用谱字如合、士、乙、上、尺、工、反、六等代表唱腔里的乐音。

曲牌泛指曲牌体系以外的说唱及板式的曲调名称。粤剧唱腔分两大体系，一是板腔体系，另一是曲牌体系。主要分为牌子、大调及小调。曲调是有固定的旋律，包括：《阴告》、《银台上》、《骂玉郎》、《秋江哭别》及《平湖秋月》。